막걸리 땡길때 육전과 막걸리의 조함 신논현 맛집 - 광주육전

<서론>

안녕하세요. 이번에 포스팅은

데이트하면서 찾은 맛집들을 소개할 텐데요.

주로 음식점 고르는 방법은 술과 어울리는 음식을 찾아서 먹는 것입니다.

저희는 맛있는 음식에 맛있는 술을 곁들여 먹는 걸 좋아하고 그 분위기에서 이런저런 얘기하는 걸 좋아합니다.

그래서 엄선된 정말 맛있는 집만 추천하니 걱정 안 하셔도 됩니다.

오늘 방문한 곳은 신논현 맛집 "광주육전"입니다. 

<소개>

비 오는 날에 막걸리 한잔 하면서 육전 하나 먹으면서 대화할 수 있는 소박한 가게입니다. 

각종 모임이나 친구들과 함께하면 더욱더 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 

실내도 막걸리와 안주에 맞게 되어 있는 것 같아서 분위기가 매우 좋습니다.

다만, 시끌벅적 하시는걸 싫어하시는 분은 조금 시끄러울수도 있습니다.

<가격표>

두 명에서 가기에는 가격이 조금 나가는 편 입니다. 

단체로 가서 이것저것 시켜 먹으면 좋은 가격입니다.

다음에는 해물알탕과 다른 다양한 전들도 도전해보고 싶습니다.

저희는 육전과 막걸리 시켰습니다.

<맛평가>

막걸리 안주로 제격입니다! 명이나물, 파 겉절이 등을 사용해서 먹으면 매우 맛있습니다. 

그리고 옆으로 나오는 미역국은 속을 시원하게 해줍니다.

너무 맛있어요. 정말 맛있어요. 육전을 찾아서 먹지 않은 편인데 너무 야들야들하고 쫄깃해서 계속 먹게 됩니다. 

다른 메뉴들도 맛있어서 꼭 한 번쯤 먹어 보고 싶었습니다. 막걸리 어울리는 맛이었습니다.

다음에는 소주함께 다른 음식도 경험해보고 싶습니다. 

<유래>

본래 황해도에서 유래한 요리라고 합니다.

 현재는 전라남도 지역에서 주로 즐겨 먹는다고 합니다. 

한편 경상남도 진주에서는 육전을 가늘게 썰어 냉면의 고명으로 올린다고도 하네요. 

2019년도에는 광주대표음식으로 광주유전을 ‘광주 7 미(味)’에 선정했다고 합니다.

광주 7 미(味)에는 광주 주먹밥, 무등산 보리밥, 광주 상추 튀김, 광주 송정리 떡갈비, 광주오리탕, 광주유전, 광주 한정식, 광주 애호박 찌개, 광주 팥칼국수 있다고 합니다.

다음에 광주 놀러 갔을 때 다 먹어보도록 하겠습니다.

<효과>

소고기

소고기는 단백질과 라이신 등 필수아미노산이 풍부해 모든 연령층에서 효과를 보는 보양식으로 좋다고 합니다. 

소고기는 단백질뿐만 아니라 철분과 비타민, 무기질이 풍부해 빈혈 예방에도 좋다고 합니다.

철분은 체내 산소 공급을 돕고, 건강한 면역 체계를 형성하는데 도움을주는 영양소이다. 

소고기에는 필수아미노산이 함유되어 근육과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있다고 합니다. 

비타민D는 면역력 증진에 효과적인 대표적인 영양소 바이러스나 세균과 같은 병원체가 우리 몸에 들어오면 

면역체계에 따라 비타민D는 우리 몸을 지키는 항균펩타이드(항균성 단백질)의 생성을 촉진해 병원체를 공격한다고 합니다.

소고기는 비타민 B2가 함유되어 면역력 향상과 적혈구 형성의 효능을 가지고 있다.

더불어 소고기에 함유된 비타민 B2는 소화기 건강을 도와준다고 합니다. 

<의견>

시장 내에 있으나 나름 강남역 주변에 있는 관계로 깔끔한 분위기에 좋은 서비스를 받을 수 있습니다.

밑반찬이 근사하게 나오는 편이며 특이하게도 명이나물과 미역국이 제공되어서 매우 만족하였습니다.

<꿀 팁>

평일에는 많은 직장인이 2차로 많이 오기 때문에 퇴근하고 바로 가시는 것도 좋을 것 같습니다.

저희는 대기 하였습니다. ㅠㅠ.